VERIFICACIÓN DEL DISTINTIVO "H"
¿Qué es el Distintivo "H"?
Reconocimiento que otorga la Secretaría de Turismo, avalado por la Secretaría de Salud, a establecimientos fijos de alimentos y bebidas por cumplir con los estándares de Higiene y Calidad que marca la Norma Mexicana NMX-F-605-2004.
- Su propósito es disminuir la incidencia de Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETA´S) en:
- Turistas nacionales y extranjeros y mejorar la imagen de México a nivel mundial.
- Comensales de restaurantes, cafeterías, comedores industriales, etc.
- Inicio actividades operativas en 1990, en mayo de 2001 se eleva el programa a Norma Mexicana.
- La Norma actual entró en vigencia el 12 de diciembre del 2004:
NMX-F-605-2004 Alimentos-Manejo Higiénico en el Servicio de Alimentos Preparados para la Obtención del:
Distintivo "H"
