VERIFICACIÓN DEL DISTINTIVO "H"
Proceso para obtener el Distintivo "H"
NYCE le ofrece:
- Personal experto con capacitación técnica y calificada para realizar verificaciones profesionales.
- Planes de financiamiento a PYMES.
- Capacitación en diferentes y diversos temas sobre calidad y mejora continua a través de nuestro tecnológico.
Requisitos que debe cumplir el establecimiento para la verificación por NYCE :
El establecimiento debe contar con:
1. Personal capacitado por instructor registrado ante SECTUR en el Manejo Higiénico en el Servicio de Alimentos preparados:
- Operativo al 80%
- Mandos medios al 100%
2. Implementar los requisitos especificados en la norma.
Visita de Verificación.
1. El establecimiento y NYCE definen la fecha para efectuar la verificación.
2. El verificador ejecuta la visita de acuerdo con la lista de verificación de la NMX-F-605-2004.
3. El establecimiento debe aprobar con la puntuación mínima siguiente:
- 100% de Requisitos Críticos.
- 90% de Requisitos No Críticos.
4. En caso de aprobar NYCE emite dictamen.
5. SECTUR entrega el Distintivo "H"