VERIFICACIÓN DEL DISTINTIVO "H"
Proceso para obtener el Distintivo "H"

NYCE le ofrece:

  • Personal experto con capacitación técnica y calificada para realizar verificaciones profesionales.
  • Planes de financiamiento a PYMES.
  • Capacitación en diferentes y diversos temas sobre calidad y mejora continua a través de nuestro tecnológico.
Requisitos que debe cumplir el establecimiento para la verificación por NYCE :
El establecimiento debe contar con:
1. Personal capacitado por instructor registrado ante SECTUR en el Manejo Higiénico en el Servicio de Alimentos preparados:
  • Operativo al 80%
  • Mandos medios al 100%
2. Implementar los requisitos especificados en la norma.

Visita de Verificación.

1. El establecimiento y NYCE definen la fecha para efectuar la verificación.
2. El verificador ejecuta la visita de acuerdo con la lista de verificación de la NMX-F-605-2004.
3. El establecimiento debe aprobar con la puntuación mínima siguiente:
  • 100% de Requisitos Críticos.
  • 90% de Requisitos No Críticos.
4. En caso de aprobar NYCE emite dictamen.
5. SECTUR entrega el Distintivo "H"

 
 

 

 
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